1 2

Μέλι Πεύκου

001-010-001

Με θέα στην Ποταμιά, στους πρόποδες του βουνού Υψαριού στη Θάσο, συλλέγουμε το Μέλι Πεύκου, μια ποικιλία μελιού που παράγεται μόνο σε συγκεκριμένες περιοχές της ανατολικής Μεσογείου, την Ελλάδα, τα παράλια της Τουρκίας και την Κύπρο. Προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica - γνωστό ως «βαμβακάδα», «εργάτης» του πεύκου.  

€6,00
€6,00
Γεύση & άρωμα

Η γεύση του Πευκόμελου, λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, είναι ουδέτερη με ήπια γλυκύτητα και χαρακτηριστικές ξυλώδεις νότες στην επίγευση και το άρωμα του. Το χρώμα του είναι απολαυστικά χρυσαφένιο.

Περισσότερες πληροφορίες

Pairing: Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για το τσάι και το πρωινό σου, χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε γλυκά και συνδυάζεται τέλεια με κίτρινα τυριά.

Tο πεύκο θεωρείται το σημαντικότερο μελισσοκομικό φυτό της χώρας μας. Λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, δεν είναι πάρα πολύ γλυκό.

Tο πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας. Eίναι θαυμάσιο φάρμακο για παθήσεις του λαιμού.

100% Ελληνικής Πρωτογενούς Παραγωγής

Μη επεξεργασμένο Μέλι